Omdat Deventer nu even thuis is - Lekker BRASSEN met goede wijnen en lekker eten in een ongedwongen sfeer. Daar staat Brass Boer Thuis voor. 

Zodra de zon zich laat zien, stroomt het terras vol. Voor Pieter Oosterhoff, een van de drie eigenaren van Double B in Leeuwarden, betekent het voorjaar daarom één..

In de horeca wisselt het tempo voortdurend. Drukke weekenden, rustige middagen, seizoenspieken en veranderende regels horen erbij. Als ondernemer wil je bezig zijn met je ga..

Nijmegen staat al decennia bekend als een stad waar de kroegdichtheid hoog is, maar de laatste jaren is er een verschuiving zichtbaar in de kwaliteit van de eetgelegenheden.

De tijd dat een reserveringsboek simpelweg bestond uit een beduimelde multomap bij de ingang, ligt inmiddels ver achter ons. De moderne horecaondernemer navigeert dagelijks..

De digitalisering van de horecawerkvloer zet door. Steeds meer horecabedrijven kiezen voor één centrale, online omgeving waarin onboarding, training, interne communicatie en alle..

Het horeca-aanbod in Almere Centrum is weer flink uitgebreid, met de komst van twee nieuwe restaurants en twee heropeningen van populaire namen.

Het chronische en steeds pijnlijker wordende personeelstekort in de brede horecabranche dwingt slimme restauranteigenaren om met een fundamenteel andere, kritische blik naar hun..

Op donderdag 26 maart 2026 organiseert de Stichting Promotie Oosterscheldekreeft in samenwerking met de Provincie Zeeland en Wageningen Marine Research de officiële opening van..

Koningsdag begint dit jaar opvallend vroeg in Dokkum. Bij wijnbar Miss Vino verzamelden zich vrijdag bijna twintig mannen met Willem - of een afgeleide daarvan - in hun naam om s..

Voor veel horecaondernemers komt er een moment waarop grote keuzes gemaakt moeten worden. Een zaak sluiten, overdragen aan een nieuwe eigenaar of juist vernieuwen en moderniseren.

Sjoukje de Wit laat met Eats & Outs zien hoe restaurants succesvol een nieuwe generatie gasten kunnen bereiken. De manier waarop gasten restaurants ontdekken is fundamenteel..